A culinária única e autêntica do Brasil levou o país a ser um dos concorrentes ao título de melhor destino gastronômico da América do Sul no World Travel Awards (WTA) 2024, conhecido como o "Oscar do Turismo".
A votação on-line para escolha do vencedor começou em 19 de fevereiro e vai até 17 de abril deste ano. Para votar, acesse aqui. A indicação da WTA leva em conta a posição de liderança da gastronomia brasileira na América do Sul.
Com uma produção ímpar que mistura patrimônio cultural, herança indígena e africana, fora as possibilidades e oportunidades oferecidas por seis biomas diferentes, com sabores, texturas e histórias regionais muito fortes, o Brasil ocupa uma posição privilegiada para entusiastas da boa mesa.
Restaurantes brasileiros já somam 14 estrelas no Guia Michelin, publicação especializada de renome para a gastronomia mundial. O país também tem oito restaurantes entre os 50 melhores da América Latina e o 12º melhor do mundo de acordo com a lista “The World’s 50 Best Restaurants”.
Fora isso, o país conquistou dois prêmios especiais com as chefs Janaína Rueda e Manu Buffara, o de melhor chef mulher e o de restaurante mais sustentável da América Latina, com o Manu, em Curitiba (PR), respectivamente.
“É difícil definir a gastronomia brasileira em um só prato, pois a nossa culinária reflete regionalismos e heranças únicas em cada canto do Brasil. É exatamente a nossa diversidade de pratos e de ingredientes que torna a nossa gastronomia tão especial e autêntica. Essa indicação só mostra o potencial do que podemos oferecer a turistas de todo o mundo”, afirma o presidente da Embratur, Marcelo Freixo.
Campanha BrasilforFoodies
De olho na promoção dessa gastronomia, a Embratur lançou a campanha #BrasilforFoodies, com o objetivo é destacar a gastronomia brasileira, um dos segmentos mais bem avaliados pelos turistas estrangeiros que visitam o Brasil.
Para a diretora de Marketing Internacional, Negócios e Sustentabilidade da Embratur, Jaqueline Gil, o prêmio contribui com o posicionamento do país.
“O World Travel Awards é considerado o ‘Oscar do Turismo’, e ter o Brasil nomeado como Melhor Destino Gastronômico da América do Sul 2024 é uma conquista para todo o trade turístico brasileiro. Para conquistarmos esse título para o país precisamos do engajamento de todos. Por isso a campanha Brasil for foodies, para que as pessoas votem no Brasil”, afirmou.
A coordenadora de Cultura e Gastronomia da Embratur, Ana Paula Jacques, por sua vez, disse que a campanha Brasil for foodies é, também, “um convite para que os turistas possam conhecer e se encantar pela gastronomia brasileira”.
“Em cada região, em cada bioma, em cada destino, os estrangeiros poderão conhecer o Brasil dos sabores, dos saberes tradicionais, dos mercados e feiras, dos ingredientes nativos, da cachaça, da moqueca, da picanha, do açaí, do guaraná, do café e muitos outros. Por isso somos o melhor destino gastronômico da América do Sul”, sustenta.
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